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Mini chouriço 100% iberico, mel, focaccia torrada
Torrada de Cavala
Filete de cavala, pico de gallo, coentros lima
Asas de Frango
Asas de frango assadas em uma marinada asiatica
Torrada de Queijo Cabra
Pão caseiro, queijo de cabra, mel, nozes, rúcula
peixe
Salada de camarão, guacamole, batata doce, coentros, cogumelos ostra, tomate seco, alface romana, ceboleto, nuoc cham (levemente picante)
Caril de Camarão
Caril vermelho de tailandês de camarão com arroz basmati de especiarias, feijão verde
Salmão
Filete de salmão, esmagada de batata, tzatziki, mix folhas verdes
robalo
Filete de robalo, xerém do mar, coentros, pico de gallo
carne
Peito de frango com raz el hanout, puré de cenoura algarvia, batata caseira, mix folhas verdes
Pão de beterraba, hambúrguer 170gr, queijo tallegio, cebola caramelizada, tomate. bacon, agrião, cebola crocante, maionese de alho, batata caseira
Pão de brioche estilo japonês, pulled porco preto, pickle de couve roxa, coentros, cebola crocante, guacamole, maionese de jalapeños, batata caseira
Bochechas de porco, esmagada de batata, mix folhas verdes
Inclui bebida, café (Iced tea limão, iced tea hibiscos, água, limonada)
Pão de brioche estilo japonês, pulled porco, maionese de alho, cebola crocante. batata caseira
torrada de salmão
Torrada Pão caseiro, ovo mexido, salmão, tzatziki
Pão de brioche estilo japonês, pulled porco, pickle de couve roxa, coentros, cebola crocante, guacamole, maionese de jalapeños, batata caseira
torrada de cogumelos
Torrada de pão caseiro, cogumelos, cebola caramelizada, mozarela, parmesão
Salada de burrata, presto, focaccia, tomate seco, azeitonas
Salada de cogumelos ostra, guacamole, batata doce, coentros, tomate seco, alface romana, ceboleto, nuoc cham (levemente picante)
Queijo e fiambre
Pão brioche, hambúrguer, queijo, tomate, alface
tosta kids
Pão brioche estilo japonês com queijo e fiambre
Vem descobrir na nossa vitrine a seleção diária
cafetaria
Bica
Café Duplo
Galão
Meia de Leite
abatanado
chocolate quente
leite aveia
águas
Natural Monchique
0,50cl
Água Castello
0,25cl
cervejas
sidras
sumos
Sumo Laranja Natural
Beterraba, cenoura, laranja, maçã verde, gengibre
Abacaxi, cenoura, laranja, rama aipo, gengibre, hortelã
chás
1.80€ Copo
3.50€ Bule
leite fresco
refrigerantes
Iced tea limão caseiro
Iced tea hibiscos caseiro
Limonada caseira
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sumol Laranja
vinhos
tinto – copo
tinto – garrafa
branco – copo
branco – garrafa
Frutos do bosque, banana, iogurte
Manga, banana, ananás, coco
Uma opção por categoria
Mousse de requeijão, tomate cherry, pó azeitona, manjericão
Puré de coco e nabo, gamba da costa, mexilhão, coentros
Beef tartar, batatas de mandioca
Risotto de ameijoas, robalo, coentros
Pargo, xerem de marisco, espuma de coentros
Camarão tigre, molho de caril, arroz tufado, legumes
Peito de pato, puré de cenoura algarvia, beterraba, jus
Lombinho de porco preto, tapenade, batata, pickles, jus
Lombo de vaca, molho bearnes, puré de batata trufado, legumes
Tarte de noz pecan, creme anglaise de chá bergamota, gelado chocolate
Mousse de chocolate branco, pistachio crumble, gel de framboesa
Parfait de mel, pêra escalfada, noz caramelizada
